Ubicado en el sector de La Vega, comuna de Alto del Carmen, Agroturismo Raíces invita a vivir la esencia del mundo campesino a través de sus tradiciones, oficios y paisajes. Este emprendimiento familiar ha convertido la vida rural en una experiencia que promueve la inclusión, el bienestar y la puesta en valor del patrimonio vivo del Valle del Huasco.
En Alto del Carmen, donde el paisaje del desierto convive con fértiles oasis agrícolas, Agroturismo Raíces se ha transformado en un lugar donde las tradiciones campesinas siguen vivas. Más que un emprendimiento turístico, este espacio familiar abre sus puertas para compartir una forma de vida construida en torno al trabajo de la tierra, el respeto por la naturaleza y la transmisión de saberes que han acompañado por generaciones a las familias del Valle del Huasco.
Alejandra Acevedo López, creadora de Agroturismo Raíces, explica que el proyecto nació con el propósito de mostrar la vida del campo tal como es, permitiendo que quienes visitan el sector de La Vega puedan conocer de cerca las labores agrícolas, la producción artesanal y el entorno natural que caracteriza a la comuna.
«Somos una familia campesina que vive del campo. Compartimos con nuestros visitantes las actividades que realizamos diariamente, desde el cuidado de los animales hasta la producción de quesos de leche de cabra y el cultivo de árboles frutales y hortalizas. Queremos que las personas conozcan una forma de vida que merece ser preservada», comenta.
El emprendimiento cuenta con un plantel caprino, cultivos, árboles frutales y construcciones tradicionales levantadas con barro, caña y materiales propios del territorio. Cada uno de estos elementos forma parte de una experiencia que busca acercar a los visitantes a las costumbres rurales y al patrimonio vivo de la provincia.
La cultura se vive en las pequeñas cosas
Para Alejandra, la cultura no solo se encuentra en los museos o en las grandes celebraciones. También está presente en los conocimientos que las familias transmiten de generación en generación, en las recetas tradicionales, en el uso de las hierbas medicinales, en las técnicas de construcción y en la relación cotidiana con la naturaleza.
«Preservar nuestras costumbres también es cultura. Cocinar con nuestros productos, construir con barro, reciclar, cuidar la tierra y mantener vivos los oficios del campo forman parte de nuestra identidad», afirma.
Esa convicción es la que inspira cada experiencia que viven quienes llegan a Agroturismo Raíces. Más que observar el paisaje, las personas participan de una forma de vida donde el tiempo transcurre con mayor calma y donde cada actividad permite comprender el profundo vínculo entre las familias campesinas y su entorno.
La naturaleza como espacio de bienestar
Uno de los aspectos que más ha marcado la experiencia de Alejandra ha sido comprobar cómo el contacto con la naturaleza puede favorecer el bienestar físico y emocional de las personas.
Su historia personal, cuidando durante años a su madre con Alzheimer y actualmente a un hermano con discapacidad, le permitió comprender el valor que tiene el entorno rural como espacio de tranquilidad y conexión.
«He visto cómo el campo les hace bien. Aquí pueden caminar, sentirse útiles, relacionarse con los animales y vivir con mayor tranquilidad. Para mí, la naturaleza es una de las mejores medicinas que existen», señala.
Esa misma experiencia la ha observado con niños y jóvenes neurodivergentes que visitan el lugar. El silencio, el canto de las aves, el sonido del viento y la cercanía con los animales generan un ambiente distinto al de las ciudades, favoreciendo una conexión más profunda con el entorno y con las propias emociones.
Una mirada distinta sobre la inclusión
Alejandra reconoce que prefiere hablar de capacidades antes que de discapacidades. A su juicio, todas las personas enfrentan limitaciones en algún momento de sus vidas, pero también poseen talentos y fortalezas que pueden desarrollarse cuando encuentran el espacio adecuado.
«No me gusta hablar tanto de discapacidad, porque todos tenemos cosas que nos cuestan. Lo importante es crear lugares donde cada persona pueda disfrutar, participar y descubrir aquello que sí puede hacer», reflexiona.
Desde esa mirada, Agroturismo Raíces busca ofrecer experiencias accesibles para todas las personas, privilegiando la tranquilidad, el contacto con la naturaleza y el respeto por los distintos ritmos de quienes visitan el lugar.
Un patrimonio que se comparte
Más que recibir turistas, la familia Acevedo busca compartir una forma de vida que hoy enfrenta importantes desafíos frente al crecimiento de las ciudades y los cambios en las dinámicas familiares.
Para Alejandra, mantener vivas las tradiciones campesinas significa también preservar una manera distinta de relacionarse con el tiempo, con la naturaleza y con las personas «Queremos que quienes nos visitan puedan cosechar una fruta del árbol, compartir alrededor de la cocina a leña, conocer nuestros animales y entender que el campo sigue siendo un lugar donde las familias conviven y aprenden juntas», comenta.
En un territorio donde el patrimonio también se construye desde la memoria y las experiencias cotidianas, Agroturismo Raíces demuestra que la cultura puede vivirse a través de los sentidos, del paisaje y de las personas que mantienen vivas las tradiciones del Valle del Huasco.
Esta entrevista forma parte del proyecto “Provincia del Huasco en Todas sus Letras”, financiado por el Fondo Nacional de Desarrollo Cultural y las Artes (Fondart Regional Atacama), Línea Culturas Regionales. La iniciativa busca rescatar, difundir y poner en valor el patrimonio humano, cultural y territorial de la Provincia del Huasco, visibilizando historias, saberes y experiencias que fortalecen la identidad local desde una perspectiva inclusiva y de acceso universal.
